今年4月，第十二届全国人大常委会第十四次会议通过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》，新《食品安全法》于今年10月1日起施行。《食品安全法》中，也确定“全程控制”作为食品安全工作的基本原则之一。在全程控制方面，新法提出了国家要建立食品全程追溯制度。食品生产经营者要建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。上述两个会议将联手对此进行探讨和交流，未来两个协会也将携手在食品安全和追溯方面共同合作。
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